Unsere Lieferanten

Brot vom Bio-Brotladen Braunschweig

Die Bio-Bäckerei verwendet für die Herstellung aller Produkte Zutaten aus kontrolliertem Anbau. Wir haben eine Auswahl an nahrhaften und gesunden Brotsorten im Programm, die auch  für Allergiker geeignet sind.

Wir werden täglich frisch von Dienstag bis Samstag beliefert.

Milch und Joghurt vom Milchhof Osterwiese
Der Milch-Hof Osterwiese wird von den Familien Homann und Sander bewirtschaftet und liegt inmitten der Osterwiesen, Obershagener Land, Hannover. Die Milch wird lediglich pasteurisiert und schmeckt vollmundig und frisch. Der Joghurt wird als Natur- oder Fruchtjoghurt hergestellt. Hier machen die frische Milch und die ausgewählten Zutaten den besonderen Geschmack des Joghurts aus.

Fleisch- und Wurstprodukte von der Fleischerei Wörndel aus Walle
Wir bieten ein breites Angebot an Fleisch- und Wurstprodukten nach Hausmannsart von der Fleischerei Wörndel aus Walle. Hubert Wörndel produziert seine Wurst nach traditionellen Rezepten. Ob die Braunschweiger Mettwurst, Eichsfelder, Leber- und Knackwurst sowie Sauerfleisch oder das Pfeffersäckchen – hier gibt es traditionelle Hausmannsart mit unverwechselbarem Geschmack. Das verarbeitete Fleisch stammt von Landwirten aus der Region. Besonders der Schinken passt hervorragend zu unserem butterzarten Spargel.

Kuh- und Ziegenmilch-Käse vom Thomashof aus Burscheid
Der Thomashof stellt viele verschiedene Käsesorten aus Milch von eigenen Kühen her. Alle Sorten des Thomashofs sind aus naturbelassener, pasteurisierter Kuhmilch und haben einen leckeren, aromatischen Geschmack. Unsere Sorten reichen von Tomate-Oregano, Paprika-Knoblauch und Bockshorn-Klee bis hin zum klassischen Naturkäse. Natürlich werden auch viele verschiedene Variationen an Ziegenkäse angeboten.

Äpfel und Apfelsaft vom Obsthof Riess aus Geitelde
Eine große Auswahl an Apfelsorten und Saft liefert uns der Obsthof Riess aus Geitelde. Die Äpfel schmecken aromatisch und sind garantiert direkt aus Geitelde. Matthias Riess lässt regelmäßig Säfte aus seinen Äpfeln herstellen, die wir auch bei uns im Hofladen anbieten.

Weine vom Weingut Horter aus Rheinhessen
Das Weingut Horter produziert eine große Auswahl an hochwertigen Weinen aus Trauben von den eigenen Weinbergen. Der Jungwinzer Karsten Horter kommt uns regelmäßig zum Kürbisfest sowie zu unseren Wein- und Genussabenden besuchen. Der Wein- und Genussabend wird im März und November in unserem Hofladen veranstaltet. Hierbei servieren wir Ihnen ein Vier-Gänge-Menü, das aus eigenen und regionalen Produkten zubereitet wurde. Passend dazu serviert Ihnen Karsten Horter ausgewählte Weine und gibt einen Einblick in den Weinanbau von Rheinhessen.

Weingut vom Weingut Krieger aus der Pfalz
Seit den Anfängen unserer Direktvermarktung werden wir mit Weinen vom Weingut Krieger aus der Pfalz beliefert. Diese qualitativ hochwertigen Weine werden im familieneigenen Weingut produziert und bestechen mit ihrer großen Auswahl und bestem Geschmack.

Prosecco vom Weingut Köth
Wir freuen uns, Ihnen in unserem Hofladen eine große Auswahl an verschiedenen Proseccos vom Weingut Köth anzubieten. Die Auswahl ist schier grenzenlos und somit haben Sie die Qual der Wahl: vom Granatapfel-, Papaya-Chili, Erdbeer-, Cassis- oder Holunderblütensecco bis hin zum weihnachtlichen Natale-Secco. Wir sind sicher, dass auch für Ihren Geschmack etwas dabei sein wird.

Wildspezialiäten von der Fleischerei Munstermann aus Munster
Wildspezialitäten sowie eine große Auswahl an hausgemachten Ragouts und Pasteten erhalten wir von der Fleischerei Munstermann aus Munster in der Lüneburger Heide.

Weihnachtsgeflügel
Während der Weihnachtszeit erhalten Sie wöchentlich frisches Freiland-Geflügel vom Geflügelhof Hörning aus Meinersen. Gerne nehmen wir hierfür Ihre Bestellungen und Wünsche entgegen.

Honig vom Imker Adalbert Brunn aus Schöningen
Griechische Spezialitäten von der Honig und Olivenwelt aus Eickhorst
Nudeln und Pestos von Albgold aus Schwaben
Pestos und Brotaufstriche von der Firma Chiron
Soßen und Suppen von der Firma Wela
Teespezialitäten von Firma Avita aus Hamburg
Schokolade und Pralinen vom Dorfladen Keyers aus Gielde
Eingelegtes Gemüse und Backmischungen vom Hof Löbke in Ibbenbühren